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Bienvenue au restaurant Le Saule Pleureur

Le Chef et toute son équipe vous accueillent dans cette belle maison de campagne à mi-chemin d'Avignon et de Carpentras dans la ville de Monteux...

Ma passion : les Produits, la Cuisine, la Table,...cet Art de Vivre et de Bien Être

"Je vous propose de me suivre sur les sentiers gourmands de mon imagination pour découvrir tous les plus beaux produits de notre région à travers une cuisine généreuse, délicate, créative, ludique, contemporaine. Je vous ferai découvrir uniquement des produits de Saison issus de petits producteurs locaux (et autres régions de temps en temps), amoureux de leur métier et c'est cette passion qui m'anime chaque jour et me fait avancer pour vous donner un moment de bonheur, ici, au Saule Pleureur."
BIENVENUE A VOUS...

"...dans ce restaurant se cache une cuisine paysanne nerveuse, dépouillée de ses lourdeurs, incisive et terriblement pertinente..."
Pierre Psaltis le 27 Juin 2007


 

 

LES JOURS D'OUVERTURE :
A PARTIR DU MARDI 8 DECEMBRE 2015
Le restaurant est ouvert du mardi soir au Dimanche midi
Le restaurant est fermé dimanche soir,  lundi et mardi midi

 

 

RÉSERVATION AU 04.90.62.01.35

Actualités

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VENEZ PROFITEZ d'une Opération Nationale pour Fêter la gastronomie

du 19 Septembre au 2 Octobre 2016

 

 

Le principe est simple dans le cadre de...

 

 

VOTRE invité est NOTRE invité...

 

 

Sur la base d'un Menu Homard spécialement confectionné

pour cet évènement 

 

LE SAULE PLEUREUR

 

UN MENU à 110 €uros Acheté,...UN MENU à 110 €uros OFFERT

 

soit le menu à 55 €uros par personne...

 

 

LE MENU HOMARD

 


Ce Menu est servi pour l’ensemble de la table



Mise en Bouche

 

LES COUDES

sur une douceur d'avocats, trévise, grenade et vinaigre de framboises

 

LES PINCES

En risotto de champignons des bois, vieux parmesan et sucs de rôti

 

LA QUEUE

Rôtie, mousseline de panais, jus de carapaces à la vanille de Madagascar

 

FROMAGES

Les fromages affinés de Josiane DEAL - MOF

 

GOURMANDISE

Chocolat Illanka, poires, caramel au beurre salé, sorbet pomme verte

 

 

 

 

 

RESERVATION IMPERATIVE

04.90.62.01.35

 

Bienvenue au restaurant Le Saule Pleureur

Pour un respect mutuel de l'ensemble des clients, et du restaurant qui vous accueille :

 

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