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Laurent AZOULAY, jeune Chef étoilé Michelin depuis 2009
Ma passion : les Produits, la Cuisine, la Table,...cet Art de Vivre et de Bien Être
Je vous propose de me suivre sur les sentiers gourmands de mon imagination pour découvrir tous les plus beaux produits de notre région à travers une cuisine généreuse, délicate, créative, ludique, contemporaine. Je vous ferai découvrir uniquement des produits de Saison issus de petits producteurs locaux (et autres régions de temps en temps), amoureux de leur métier et c'est cette passion qui m'anime chaque jour et me fais avancer pour vous donner un moment de bonheur dans ma maison de campagne à Monteux.
BIENVENUE A VOUS,
Laurent
"...ils cachent une cuisine paysanne nerveuse, dépouillée de ses lourdeurs, incisive et terriblement pertinente..."
Pierre Psaltis le 27 Juin 2007
Bienvenue au restaurant
Le Saule Pleureur
Laurent AZOULAY
Le restaurant est fermé le Samedi au déjeuner,
le dimanche au dîner et le Lundi toute la journée
Laurent AZOULAY vous propose les nouveaux Menus Truffes Noires du Vaucluse pour encore plus de plaisir. Venez découvrir et partager un moment...
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Tous les premiers Samedi matin de chaque mois de retour du Marché et de mes achats, Des cours de cuisine assurés par le Chef. Un programme...
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Pourquoi ne pas offrir à vos proches, amis ou clients un déjeuner ou une soirée inoubliable au Saule Pleureur ? Tout au long de l'année,...
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