Cuisiner sainement avec votre Cookéo avec ces 2 recettes
Le robot cuiseur est une petite merveille pour moi. Je l'utilise quotidiennement pour mes recettes. Je me suis offerte le Kenwood Cooking Chef (voir le test) que je ne regrette pas on a eu l'occasion de me prêter le Cookéo, un modèle concurrent. Eh bien je vous avoue que je suis bluffée ! Du coup, je vous ai préparé 2 recettes sympas avec cet appareil.
Boulgour jambon bacon et kiri
On mange rarement du boulgour à la maison. Je pensais depuis un moment remédier à cela et voilà c'est chose faite :) Cette recette est pour 3 personnes.
Ingrédients
- 200 gr de boulgour sec
- 200 gr d'allumettes de bacon
- 2 portions de kiri
- 2 oignons émincés
- 5 carottes coupées en rondelles
- 350 ml de bouillon de légumes
- sel
- poivre
Préparation
- Mettez le Cookéo en mode dorer et faites dorer les oignons, le bacon et les carottes.
- Ajoutez le boulgour, assaisonnez et versez le bouillon.
- Passez en mode sous pression pendant 6 minutes.
- A la fin de la cuisson ajoutez le kiri et mélangez.
Quinoa façon risotto
Je suis assez friande de quinoa. J'aime beaucoup cette petite graine qui croque sous la dent ;) Cette recette est pour une personne.
Ingrédients
- 60 gr de quinoa cru
- 100 gr de dés de jambon cuit dégraissé
- Légumes divers (chou-fleur, carottes, mange-tout)
- 1 cube de bouillon de légumes dégraissé
- Eau
Préparation
- Comme bien souvent avec le Cookéo, il suffit de mettre tous les ingrédients dans la cuve et de mettre en cuisson sous pression pendant 6 minutes.
Bonne dégustation :)